Menu

Pourquoi (en)
profiter ... !

Les Sacrés Chais, c'est avant tout le projet de 2 passionnés de vins, Laure et Fabrice, épicuriens dans l'âme, qui ont décidé de poser leurs cuves et leur pressoir dans les anciens Docks Rémois depuis 2021. Leur ambition ? Créer le premier chai urbain de la région !

Du rêve à la réalité, il n’y a qu’un pas, et aujourd’hui, le duo fait vivre le premier chai en cœur de ville, à Reims. Là, ils produisent des vins tranquilles (rouges, blancs et rosés), à partir de raisins bios soigneusement cueillis par leurs soins chez des vignerons partenaires, et vinifiés sur place, faisant ainsi revivre une partie de l’histoire des Docks. Leur objectif ? Produire des vins originaux (par les assemblages, les techniques et les cépages) et à plaisir immédiat !

L’esprit des Sacrés Chais est porté par un brin de folie et beaucoup de passion. Une DOCK attitude engagée où se côtoie technique et décontraction, à l’image des vins, peu sulfités, non collés, non filtrés mais très choyés. En témoignent leurs noms plus qu’attrayants, à commencer par le rosé Ad Hock, sans prise de tête, ou le rouge Chat Dock, qui vous fera « ronronner de plaisir avec de jolis viandes rôties » !

Labels

  • Jeunes talents du tourisme
Jeunes talents du tourisme
Découvrir (notre)
territoire

Reims et ses alentours

Visitez Reims, cité exceptionnelle à plus d’un titre ! Ville des sacres des rois, elle est étroitement liée à l’histoire de la France et renferme des monuments et des sites dont la réputation dépasse largement nos frontières. Autant de richesses qui font de Reims la destination touristique...

Tarifs

Libellé
Saison
Tarif min. (en €)
Tarif max. (en €)
Infos complémentaires

Découvrir (aux)
alentours ...

Découvrez des idées complémentaires à proximité.

Get Out

à 0.04km

La Calle Havana

à 0.09km

Au studio avec les artistes > Olivier Lété

à 0.17km

Les Sarments

à 0.47km

L'Héritage de la traviata

à 0.62km

T2 Victoria

à 0.69km

La Cartonnerie

à 0.77km

BORN BAD RECORDS : VOX LOW + BRACCO

à 0.79km

Concert : Robert Finley

à 0.79km

Concert : Ko Ko Mo

à 0.79km

Yodelice

à 0.79km

Concert : Clara Ysé + Aliocha Schneider · Charabia Festival

à 0.79km