Champagne, nature et patrimoine
Berceau du Chardonnay
De Bar-sur-Seine à Bar-sur-Aube, le vignoble de la Côte de Bar forme un arc de cercle au sud-est de Troyes, sur lequel le Pinot Noir est roi. Le long de la Route Touristique du Champagne se déroulent des paysages vallonnés, une campagne verdoyante et une mosaïque de parcelles géométriques de vignoble, façonnées par les vignerons. Les caves voûtées et les fameuses cadoles sont typiques de ce territoire !
A Troyes, les passionnés de patrimoine seront conquis par les hôtels particuliers, les demeures à colombage, les rues serpentines…
Une cinquantaine de caves labellisées vous ouvrent leurs portes et vous révèlent les secrets de leurs champagnes le temps d’une dégustation et/ou d’une visite d’exploitation.

UNESCO & CHAMPAGNE
Depuis juillet 2015, les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco. Véritable expression de l’action de l’homme et de la nature, c’est cette alchimie même qui a permis l’émergence d’un vin d’excellence, reconnu comme le symbole universel de célébration, de réconciliation et de fête !
Le site du Patrimoine Mondial des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne met en lumière les sites représentatifs de la Champagne viticole :
- Les coteaux de la Vallée de la Marne de Cumières en passant par Hautvillers jusqu’à Mareuil-sur-Aÿ,
- La colline Saint-Nicaise (et le patrimoine des crayères) à Reims
- L’Avenue de Champagne à Epernay.
Le point de départ du circuit de la Route touristique du Champagne se situe sur la célèbre Avenue de Champagne, à Épernay. Capitale historique du Champagne, elle abrite les imposants et luxueux hôtels particuliers de Maisons de Champagne à la renommée internationale.
Cette route, à flanc de coteaux, vous offre de magnifiques points de vue sur le vignoble et la plaine. Le vignoble s’étend jusqu’à Vertus, ville dont les vestiges moyenâgeux sont encore nombreux.
À voir en chemin
- Epernay et l’Avenue de Champagne
- Vertus et son circuit de découverte du patrimoine historique
- Le jardin des vignes de Cramant
- La Chocolaterie Thibaut à Pierry
- Le Musée de la Vigne et du Vin au Mesnil sur Oger
Venez mes frères, vite, je bois des étoiles…
DOM PÉRIGNON
QUIZ
COMBIEN DE JOUR APRÈS LA FLEUR LES VENDANGES ONT-ELLES LIEUX ?
- 120 jours
- 60 jours
- 100 jours
Réponse
Même si les conditions climatiques peuvent influencer ce calendrier, il faut compter en général 100 jours entre l’apparition de la première fleur de vigne et la maturité du fruit. Les dates officielles d’ouvertures et de clotûres des vendanges sont fixées chaque année par un arrêté préfectoral.
Votre contact
- OFFICE DE TOURISME D’EPERNAY – 7 AVENUE DE CHAMPAGNE – 51200 EPERNAY – 03 26 53 33 00 – WWW.OT-EPERNAY.FR