Die Südhänge von Epernay und die Côte des Blancs
Die Côte des Blancs, im Herzen der Geschichte des Champagners!
Im Mittelalter genossen die Weine von Mount Ebbon und Epernay bereits einen guten Ruf.
Champagne, Natur und Kulturerbe
Wiege des Chardonnay
Von Bar-sur-Seine bis Bar-sur-Aube bildet das Weinbaugebiet der Côte de Bar einen Bogen südöstlich von Troyes, in dem der Pinot Noir König ist. Entlang der Route Touristique du Champagne entfalten sich hügelige Landschaften, eine grüne Landschaft und ein Mosaik aus geometrischen Weinbergsparzellen, die von den Winzern geformt wurden. Gewölbekeller und die berühmten Cadoles sind typisch für diese Gegend!
In Troyes werden Liebhaber des Kulturerbes von den Herrenhäusern, den Fachwerkhäusern und den Serpentinenstraßen begeistert sein….
Etwa 50 Kellereien mit dem Gütesiegel öffnen ihre Türen und enthüllen die Geheimnisse ihrer Champagner während einer Verkostung und/oder einer Betriebsbesichtigung.
UNESCO & CHAMPAGNER
Seit Juli 2015 sind die Coteaux, Maisons et Caves de Champagne in die Liste des Weltkulturerbes der UNESCO aufgenommen worden. Diese Alchemie ist ein wahrer Ausdruck des Zusammenspiels von Mensch und Natur und hat die Entstehung eines exzellenten Weines ermöglicht, der als universelles Symbol für Feiern, Versöhnung und Feste anerkannt ist!
Die Website des Weltkulturerbes der Coteaux, Maisons et Caves de Champagne beleuchtet die repräsentativen Stätten der Weinregion Champagne:
- Die Hänge des Marnetals von Cumières über Hautvillers bis Mareuil-sur-Aÿ,
- Der Hügel Saint-Nicaise (und das Erbe der Kreidefelsen) in Reims
- Avenue de Champagne in Epernay.
Der Ausgangspunkt der Route touristique du Champagne befindet sich auf der berühmten Avenue de Champagne in Épernay. Die historische Hauptstadt der Champagne beherbergt die imposanten und luxuriösen Herrenhäuser der weltbekannten Champagnerhäuser.
Diese Straße führt an den Hängen entlang und bietet Ihnen herrliche Ausblicke auf die Weinberge und die Ebene. Die Weinberge erstrecken sich bis nach Vertus, einer Stadt, in der noch viele mittelalterliche Überreste erhalten sind.
Sehenswertes auf dem Weg
- Epernay und die Avenue de Champagne
- Vertus und sein Rundgang durch das historische Erbe
- Der Garten der Weinberge von Cramant
- Die Chocolaterie Thibaut in Pierry
- Das Weinbau- und Weinmuseum in Mesnil sur Oger
Kommt, meine Brüder, schnell, ich trinke Sterne…
DOM PERIGNON
QUIZ
WIE VIELE TAGE NACH DER BLÜTE FINDET DIE WEINLESE STATT?
- 120 Tage
- 60 Tage
- 100 Tage
Antwort
Auch wenn die Wetterbedingungen diesen Zeitplan beeinflussen können, dauert es im Allgemeinen 100 Tage vom Erscheinen der ersten Weinblüte bis zur Reife der Frucht. Die offiziellen Daten für die Eröffnung und den Abschluss der Weinlese werden jedes Jahr durch einen Erlass des Präfekten festgelegt.
Ihr kontakt
- OFFICE DE TOURISME D’EPERNAY – 7 AVENUE DE CHAMPAGNE – 51200 EPERNAY – 03 26 53 33 00 – WWW.OT-EPERNAY.FR
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