Marie-Pierre Tisserand, die in La Noue woont en haar eigen bed & breakfast runt, wil bezoekers graag haar dorp laten zien zoals zij het ziet: met een prachtig oog voor het landschap. "Voor mij is de natuur als een schilderij en elk seizoen brengt nieuwe dingen om te ontdekken".

Deze voormalige ziekenhuismedewerkster verwelkomt bezoekers met een glimlach en biedt een bucolische ontdekking van La Noue: tijdens de wandeling benadrukt ze de natuurlijke en authentieke kant van dit kleine dorp in de Brie Champenoise streek. Ze laat je de rû de la Noue ontdekken, een beekje dat door het dorp kronkelt, evenals de oude washuizen die perfect gerestaureerd zijn en tot de Tweede Wereldoorlog dienst deden als ontmoetingsplaats voor de vrouwen van het dorp.

Hoewel Marie-Pierre het zal hebben over de geschiedenis van het dorp aan de hand van de overblijfselen, is het vooral de landelijkeomgeving die ze de mensen wil laten ontdekken: "Voor mij maakt deze wandeling deel uit van een eco-burgerbenadering; ik moedig mensen aan om de landschappen die ons platteland te bieden heeft te herontdekken en te behouden ". En Marie-Pierre vertelt graag over de lokale producten: appelbomen voor de ciderproductie, graangewassen om koeien te voeden voor de kaasproductie, maar ook de wijngaarden die op slechts een paar kilometer van La Noue te vinden zijn...

Heb je een vraag over je touraanvraag? Neem contact op met het Syndicat d'Initiative d'Esternay op 03 26 80 27 07!