Jonge Champagne Talenten
Het doel van de operatie Young Talents of Champagne is om een nieuwe generatie wijnboeren in de schijnwerpers te zetten, die blijk geven van een opmerkelijke expertise die ze met jou willen delen.
TUSSEN TRADITIE EN MODERNITEIT!
Beide erfgenamen van een lange familietraditie en enthousiast om hun eigen persoonlijkheid uit te drukken in hun wijnen, worden ze allemaal gedreven door dezelfde passie: CHAMPAGNE.
Deze wijnboeren willen hun passie met je delen en verwelkomen je op hun domein voor een proeverij, een bezoek aan hun kelders of een rondleiding door hun wijngaarden. Ze zijn geselecteerd door specialisten (oenologen, kelderbeheerders, hoofdsommelier) in een wedstrijd.
De jury was overtuigd door de kwaliteit en persoonlijkheid van hun champagne, de manier waarop het hun terroirs, hun familiegeschiedenis en hun motivatie weerspiegelt. Omdat ze ambitie hebben!
Allemaal hebben ze de afgelopen jaren de teugels van het familiebedrijf overgenomen of hun eigen champagnemerk gecreëerd. Een uitdaging die ze met trots zijn aangegaan.
DE WINNAARS VAN 2024
ACCORD CHAMPAGNE/POISSON
Marie Marjorie Laurent Domaine des Arondes, Avenay-Val-d’Or
ACCORD CHAMPAGNE/VIANDE
Cécile Boutillier, Champagne Boutillier Poissinet, Binson-Orquigny
ACCORD CHAMPAGNE/FROMAGE
Juliette Coutelas, Champagne Juliette Coutelas, Villers-sous-Châtillon
PRIX DU PUBLIEK
Champagne Roland Boulard et filles à Cormicy, cuvée Roland Boulard
JURY’S PRIZE
Jason Chaput, Champagne Jacques Chaput, die ook de speciale vermelding “Favoriet van de jury” kreeg.
De Jeunes talents du Champagne-kandidaten stellen spijzen en champagne voor aan de jury.
Ontdek de portretten van de 9 kandidaten voor de editie 2024, wijnbouwers die een lange familietraditie hebben geërfd en hun eigen persoonlijkheid willen uitdrukken in hun wijnen.
Champagne met vlees
- Cuvée Champagne Del’Oz Art, Vincelles, “Assemblage
- Dame de la Renaissance, Blancs-Coteaux, Grand cru de la Côte des Blancs 100% Chardonnay
- Champagne Boutillier-Poissinet, Binson-Orquigny, cuvée “Eclat de sens
Champagne met vis
- Champagne Elodie D., Epernay, oogstjaar “Paul
- Champagne Fanny Heucq, Cuisles, cuvée “Héritage
- Domaine des Arondes, Avenay-Val-d’Or, “Fallait pas commencer” wijnjaar
Paren van champagne en kaas
- Champagne Jacques Chaput, Arrentières, “la salamandre” oogstjaar
- Champagne Pierre Moncuit, Mesnil-sur-Oger, Assemblage Brut Grande Réserve
- Champagne Juliette Coutelas, Villers-sous-Châtillon, cuvée “Modèle Imparfait
ONTDEK CHAMPAGNE EN DE MARNE ANDERS!
Ontmoet de winnaars van de wedstrijd Jeunes talents du Champagne en ontdek de knowhow en passie van deze nieuwe generatie Champagne wijnbouwers.
