kleine Stadt mit Charakter®.

Sainte-Ménehould wurde nach einem Mädchen namens Manehildis benannt, die sich durch ihre Güte und Frömmigkeit im 5.

Jahrhundert nach einem heftigen Brand vollständig wieder aufgebaut und ist in seinem Stil absolut einzigartig. Auf dem Burghügel befinden sich alte Häuser und eine Kirche aus dem 13.

Mit der Flucht Ludwigs XVI., der Schlacht von Valmy oder den Konflikten des Ersten Weltkriegs stand die Stadt oft im Mittelpunkt der Geschichte und hat viele Spuren ihrer Vergangenheit, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.

Eine großzügige Natur

Im frühen Mittelalter machten die Mönche den Wald nutzbar: so entstanden die Abteien Beaulieu, Moiremont, Châtrices und La Chalade. Das reichlich vorhandene Holz diente als Brennstoff für die Glas- und Fayencefabriken, deren berühmteste Produktion die sogenannten Islettes-Teller (18. Jh.) sind, die von Sammlern sehr geschätzt werden.

Die Argonne ist mit Teichen und ausgedehnten Wäldern übersät und bietet eine geschützte Flora und Fauna in einer großzügigen Natur, die zu grünen Ausflügen einlädt!

Zu Fuß, mit dem Fahrrad, zu Pferd oder mit dem Tretboot ist dieses majestätische Anwesen mit seinen zu jeder Jahreszeit schillernden Farben der ideale Ort für einen Spaziergang an der frischen Luft….

Schlacht von Valmy

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Entdecken Sie den prestigeträchtigen Ort, an dem die Schlacht von Valmy im Jahr 1792 stattfand. Die französische Armee, damals unter der Führung von Dumouriez, kämpfte hier gegen die Koalitionsstreitkräfte der europäischen Monarchien. General Kellermann befehligte das Zentrum der Armee bei der Mühle.

Am Morgen des 20. Septembers erfolgte der Angriff. Die Mühle von Valmy, eine symbolträchtige Figur, wurde während der Schlacht von der prusischen Artillerie beschossen und war Schauplatz einer Kanonade. Der Sieg führte zur Ausrufung der Republik am nächsten Tag, dem 21. September 1792.

Das historische Zentrum Valmy 1792 versetzt Sie zurück in das Herz dieser historischen Schlacht, die Goethe zu den berühmten Worten veranlasste: „Von diesem Ort und diesem Tag geht eine neue Epoche der Welt aus, und Sie können sagen: Ich war dort“.

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Dom Pérignon, ein Kind von Sainte Ménehould

Es ist kein Geheimnis, dass er der angebliche Vater des Champagners, Produzent der besten Champagnerweine und ein würdiger Bürger von Hautvillers ist.

Weniger bekannt ist jedoch sein Geburtsort.

Um ihn in Erinnerung zu behalten, errichtete Sainte-Ménehould 1956 eine Statue von ihm, auf der er natürlich ein halbes Lächeln zeigt.

Wanderungen in der Argonne

Der Argonnerwald, die grüne Lunge der Marne, ist ein Paradies für Naturliebhaber und begeisterte Mountainbiker!

Hier treffen sich Mountainbiker und Wanderer auf den zahlreichen und abwechslungsreichen Routen durch ausgedehnte Wälder, grüne Wiesen, Teiche und Naturdörfer….

Ideen für Rundreisen

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Gastronomie in Sainte-Ménehould

Schokolade, Honig, Bier aus Orgemont oder Valmy und andere Spezialitäten sind bei den Produzenten oder auf den Tischen der lokalen Restaurants zu finden…

Feinschmecker sollten unbedingt den berühmten Schweinefuß in Sainte-Ménehould probieren, eine lokale Spezialität, die der Unbesonnenheit eines jungen Küchenjungen zu verdanken ist, der nach einer langen Nacht einen Topf mit Füßen auf dem Herd vergessen hatte. Das Ergebnis war, dass das Fleisch, das Mark und auch die Knochen, die schmelzend geworden waren, gegessen werden konnten. So kam es, dass dieses Gericht ab 1790 in der Champagne und darüber hinaus kulinarisch berühmt wurde!