Tag der Weinlese für die Brissons

ÖNOLOGISCHER TAG MIT DER FAMILIE BRISSON #3

Entdecken Sie gemeinsam mit unseren Botschaftern die Region Marne!

FAMILIENPORTRAIT

Heute begleiten wir eine neugierige, genussfreudige und fröhliche Familie! Noémie Brisson und ihr 10-jähriger Sohn Gaël sind ein eingespieltes Duo. Sie sind nicht nur Feinschmecker, sondern lieben auch ihre Heimat, die sie immer wieder erkunden. Gaël ist geschichtsinteressiert und hat bereits mehrere Museen des Departements besucht. Mit den beiden ist jeden Tag ein Lächeln und gute Laune angesagt!

Programm des Tages

10.00 Uhr: Workshop „Weinleser für einen Tag ®“ bei Champagne Couvreur Philippart in Rilly-la-Montagne
13.30 Uhr: Mittagessen in La Frigousse in Aÿ-Champagne
14.30 Uhr: Sinnesreise ins Herz der Champagne – Pressoria

Entdeckung der Weinlese, Restaurant und Sinnesreise in Pressoria

Man kann aus der Marne kommen, nur wenige Kilometer von den Weinbergen der Champagne entfernt leben und noch nie in seinem Leben die Weinlese gemacht haben! Dies war der Fall von Noémie Brisson und ihrem Sohn Gaël bis zu ihrem dritten und letzten Tag als Botschafter. Beide konnten an einem schönen Septembermorgen die Erfahrung „Vendangeur d’un jour®“ (Weinleser für einen Tag) ausprobieren.

Sie fuhren nach Rilly-la-Montagne zum Weingut Champagne Couvreur Philippart, wo der Besitzer auf sie wartete. Noémie und Gaël schlossen sich einer kleinen Gruppe von 6 Personen an. Der Workshop beginnt mit einer kurzen Besichtigung des Weinkellers, dann steigen alle ins Auto und fahren zu der zu erntenden Parzelle in Chigny-les-Roses, dem Dorf nebenan.

„Die Umgebung ist großartig, das Wetter ist auf unserer Seite! Die Winzerin gibt uns eine Rebschere und los geht’s! Während wir die ersten Trauben pflücken, erklärt sie uns, wie wir die Rebsorte Pinot Meunier erkennen können (anhand der Blätter, die einen weißen Schleier haben) und gibt uns dann einige Informationen über die Trauben, die Weinlese…. Die Gruppe ist dynamisch und wir haben eine tolle Zeit“, erzählt Noémie.

brisson6 - Tourisme dans la Marne en Champagne

Die Familie fährt weiter zu La Frigousse in Aÿ-Champagne. Dieser Ort der Emotionen der Champagne, der gleichzeitig ein Restaurant und ein Geschäft mit lokalen Produkten ist, verspricht ein sehr angenehmes Mittagessen! „Der Ort ist sehr nett, mit einem tollen Empfang und einer verlockenden Speisekarte. Wir nutzten das gute Wetter, um auf der schönen Terrasse vor dem Rathaus zu essen, aber das Innere ist sehr schön und die Atmosphäre ist sehr gemütlich. Was steht auf der Speisekarte? Gute kleine Gerichte, die in Gläsern zubereitet werden. „Gaël wählte Boeuf Bourguignon und ich nahm die Lasagne mit Lachs und Spinat, ein Genuss! Als Nachtisch gab es kleine Waffeln und Madeleines zum Kaffee. Der Laden ist auch sehr angenehm und bietet eine große Auswahl an Produkten aus unserer Region.

Die Familie war sehr zufrieden und machte sich zu Fuß auf den Weg zum Pressoria, dem Interpretationszentrum für Champagnerweine, das nur wenige Minuten entfernt liegt. „Es war das dritte Mal, dass ich in Pressoria war, aber es ist immer ein Vergnügen. Gael war zum ersten Mal hier, also habe ich ihn in seinem eigenen Tempo arbeiten lassen. Von Anfang an ist man begeistert! Der Ort ist sehr schön“, betonte Noémie .

brisson5 - Tourisme dans la Marne en Champagne

Die Gruppe fuhr zurück zum Weingut, wo sie den Weinkeller besichtigten, bevor sie eine weitere Cuvée probierten. Gael’s Traube ist ein Rekord: 540g! “ Die Winzerin ist beeindruckt – der Rekord liegt bei 600g – und gibt ihm ein kleines zusätzliches Geschenk: eine Mütze des Hauses“, bestätigt die junge Mutter. Beide gehen mit ihren Diplomen als „Weinleser für einen Tag®“ und einer Mini-Kühlbox mit dem Logo „Champagne de Vigneron“ nach Hause. „Wir haben den Einblick in das Leben eines Winzers sehr genossen. Das Paar war wirklich gastfreundlich und sympathisch, wir hatten eine tolle Zeit mit ihnen“, bestätigt Noémie.

brisson4 - Tourisme dans la Marne en Champagne

Gaël war fasziniert und nahm sich die Zeit, alle Bereiche dieses außergewöhnlichen interaktiven Parcours zu entdecken. „Er hat die Erfahrung gesucht. Er liebte die spielerische Seite: die Rebsorten riechen, die Videos ansehen, die die Entwicklung der Trauben zeigen, die Darstellung eines Weinbergs, der die Jahreszeiten durchläuft… Das ist für Kinder wirklich konkret und hat mit unserem Erntevormittag übereingestimmt!“. Gael war von allem so begeistert, dass er den Besuch mit einem „Mama, das ist eines meiner Lieblingsmuseen“ beendete. Und das ist nicht wenig für diesen Liebhaber des kulturellen Erbes!

Die Familie beendete ihren Besuch mit einer Weinprobe auf der Terrasse von Pressoria. „Es ist ein absolut wunderbarer Ort mit einer unglaublichen Aussicht auf die Weinberge. Gael konnte zwei verschiedene Traubensäfte probieren, was er sehr genossen hat“.