Pourquoi en
profiter ... !
Accolé au musée Champagne Carbot, cet écrin cosy de plus de 200 m2 où se mêlent pierres apparentes, bois et clins d'œil au patrimoine champenois vous séduira également par sa cuisine semi-gastronomiques.
Des produits frais, locaux de préférence, et sur des desserts faits « maison ». Naturellement, les cuvées du Champagne Carbot seront à l'honneur et cohabiteront avec de grandes maisons, à commencer par celle de Joseph Perrier, située à Châlons.
Des produits frais, locaux de préférence, et sur des desserts faits « maison ». Naturellement, les cuvées du Champagne Carbot seront à l'honneur et cohabiteront avec de grandes maisons, à commencer par celle de Joseph Perrier, située à Châlons.
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Châlons-en-champagne & ses alentours
Au coeur de la plaine champenoise, Châlons-en-Champagne s'étire le long de la Marne et surgit comme la petite Venise de la Marne.
Ouverture
9 janvier 2026 au 23 décembre 2026
| Mardi | De 10h00 à 23h00 |
|---|---|
| Mercredi | De 10h00 à 23h00 |
| Jeudi | De 10h00 à 23h00 |
| Vendredi | De 10h00 à 00h00 |
| Samedi | De 10h00 à 00h00 |
| Dimanche | De 10h00 à 15h00 |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | De 10h00 à 23h00 |
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| Mercredi | De 10h00 à 23h00 |
| Jeudi | De 10h00 à 23h00 |
| Vendredi | De 10h00 à 00h00 |
| Samedi | De 10h00 à 00h00 |
| Dimanche | De 10h00 à 15h00 |
| Lundi | Fermé |
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