Reservar en línea

El valle del Marne

Los viñedos del valle del Marne se extienden hasta donde alcanza la vista en dirección a París, en laderas escarpadas a las que se aferran pueblos, castillos e iglesias.

Laderas escarpadas, castillos e iglesias

La tierra del Pinot Meunier

Este viñedo está situado a lo largo del río Marne, entre Tours-sur-Marne y Dormans (y se extiende hasta el Aisne). Por el camino, descubre Epernay, la capital histórica de Champagne, donde la Avenida de Champagne está bordeada de imponentes mansiones que albergan casas vinícolas de renombre internacional.

Cerca de Hautvillers, con sus callejuelas y el pueblo del famoso monje Dom Pérignon. Sigue el Marne hasta Châtillon-sur-Marne, donde hay una imponente estatua del Papa Urbano II, y luego Dormans, donde puedes visitar el Monumento Conmemorativo de las Batallas del Marne.

Sesenta bodegas y casas que llevan la etiqueta te abren sus puertas y te revelan los secretos de sus champanes durante una cata y/o una visita a su bodega.

Etiquetas V&D
hautvillers - Tourisme dans la Marne en Champagne
dom perigonon - Tourisme dans la Marne en Champagne

Dom pérignon

Padre espiritual del champán

Nacido en Sainte-Ménehould en 1639, ingresó en el Colegio de los Jesuitas de Châlons-en-Champagne en 1652 y se hizo monje a los dieciocho años. En 1668, a la edad de 30 años, ingresó en la abadía de Hautvillers como celador, uno de los cargos más importantes en los monasterios con grandes propiedades de la época.

Con paciencia y obstinación, se dedicó a devolver el lustre a la Abadía, poniendo especial cuidado en la vendimia y la elección de las uvas. Añadiendo azúcar para que el vino espumara, prensando rápida y fraccionadamente para producir zumo blanco, mezclando varios crus, encorchando para preservar la frescura y la espuma, reforzando las botellas…

¡A este contemporáneo del rey Luis XIV se le atribuyen muchos de los principales inventos que han atravesado los siglos y han transformado el champán en un vino excepcional!

El circuito de la Route du Champagne domina a menudo el valle, ofreciendo espléndidas vistas y abriendo las puertas a su rico patrimonio. Desde Épernay, sigue la orilla derecha del Marne y regresa por la orilla izquierda.

Déjanos guiarte hasta Hautvillers, un pueblo encantador famoso por su abadía benedictina, donde uno de los monjes, Dom Pérignon, ha pasado a la historia por su idea de mezclar los distintos crus del champán y el uso del tapón de corcho.

Terminarás tu visita en Pierry, que cuenta con una magnífica colección de inmuebles y casas urbanas del siglo XVIII, antes de regresar a Epernay.

Itinerarios

Para ver por el camino

  1. la abadía benedictina y los letreros de hierro forjado en Hautvillers, encantador pueblo famoso por su abadía benedictina.
  2. la vista del Castillo de Boursault en Venteuil
  3. la vista sobre el valle de Châtillon-sur-Marne
  4. el Castillo Luis XIII y su Monumento a las Victorias del Marne en Dormans
  5. Oeuilly, un pueblo intemporal con un ambiente muy especial
  6. Parque del Soudron (abierto de abril a octubre) en Saint-Martin-d’Ablois

EL CHAMPÁN AYUDA A LLENARTE DE ASOMBRO

George Sand

PREGUNTA

La mayor parte del subsuelo de la región de Champaña es ?

  1. Arcilla
  2. Piedra caliza
  3. Sandy

Respuesta

El subsuelo de Champagne es predominantemente calcáreo (75%: creta, marga y caliza). Este tipo de subsuelo favorece el drenaje del suelo y la mineralidad tan característica de algunos Champagnes.

La porosidad de la creta la convierte en un auténtico depósito de agua, que abastece a las vides.

TUS CONTACTOS

OFFICE DE TOURISME DES PAYSAGES DE LA CHAMPAGNE – WWW.TOURISME-PAYSAGES-CHAMPAGNE.COM

  • OFICINA DE RECEPCIÓN DE CHATILLON-SUR-MARNE – 4 RUE DE L’EGLISE – 51700 CHATILLON-SUR-MARNE – 03 26 58 32 86
  • CENTRO DE VISITANTES DE DORMANS – PARC DU CHÂTEAU – 51700 DORMANS – 03 26 53 35 86

Selección de escapadas

¡Aquí tienes algunas ideas para explorar el Valle del Marne!