© Geste 1 - Arbane - - @AnneEmmanuelleThion
© Saint-Pierre Ramus Quercus® 1 - Arbane - @AnneEmmanuelleThion
© Salle-2---Arbane---@AnneEmmanuelleThion - ANNE_EMMANUELLE THION
© Portrait Philippe Mille - ANNE_EMMANUELLE THION
© Arbanothèque 2 - Arbane - - @AnneEmmanuelleThion
© Façade---Arbane---@Anne-Emmanuelle-Thion - ANNE_EMMANUELLE THION
© Salon des Vignes - Arbane - - @AnneEmmanuelleThion
Pourquoi en
profiter ... !
Au coeur de Reims, dans un très bel hôtel particulier, venez goûter à la cuisine gastronomique du Chef Philippe Mille.
Bocuse de bronze 2009 et Meilleur Ouvrier de France 2011, Philippe Mille incarne l’excellence de la gastronomie française.
Dans un décor mélant subtilement des matières nobles et brut, le restaurant offre 2 espaces : le salon des vignes, à l'étage, pour savourez un moment privilégié avant ou à la fin de l'expérience culinaire ; et La table, où vous ferez un voyage gustatif grâce aux plats préparés par le chef, que vous pourrez voir en action avec la cuisine ouverte sur le restaurant.
Le salon Fortel peut être utilisé pour des événements privés ou professionnels jusqu'à 12 personnes.
Bocuse de bronze 2009 et Meilleur Ouvrier de France 2011, Philippe Mille incarne l’excellence de la gastronomie française.
Dans un décor mélant subtilement des matières nobles et brut, le restaurant offre 2 espaces : le salon des vignes, à l'étage, pour savourez un moment privilégié avant ou à la fin de l'expérience culinaire ; et La table, où vous ferez un voyage gustatif grâce aux plats préparés par le chef, que vous pourrez voir en action avec la cuisine ouverte sur le restaurant.
Le salon Fortel peut être utilisé pour des événements privés ou professionnels jusqu'à 12 personnes.
Citation dans les guides
- Guide Michelin
La Cathédrale Notre-Dame de Reims
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Reims & ses alentours
Visitez Reims, cité exceptionnelle à plus d’un titre ! Ville des sacres des rois, elle est étroitement liée à l’histoire de la France et renferme des monuments et des sites dont la réputation dépasse largement nos frontières. Autant de richesses qui font de Reims la destination touristique idéale pour votre prochain séjour.
Prestations
Ouverture
1 janvier 2026 au 31 décembre 2026
| Mardi | De 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 |
|---|---|
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | De 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 |
| Samedi | De 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 |
| Dimanche | Fermé |
| Lundi | De 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 |
Fermeture :
Dimanche, Jeudi, Mercredi
| Mardi | De 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 |
|---|---|
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | De 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 |
| Samedi | De 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 |
| Dimanche | Fermé |
| Lundi | De 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 |
Avec nous, gagnez du temps
Sylvie Millot
Champagne Convention Bureau
13 Bis Rue Carnot - CS 50007451006 Châlons-en-Champagne