Arbane

Classement Classement

Restaurant

Cuisine traditionnelle, Restaurant gastronomique
#Chez un étoilé #Pour les gourmets
7 Rue Noël
51100 REIMS
Durée
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Geste 1 - Arbane -  - @AnneEmmanuelleThion
© Geste 1 - Arbane - - @AnneEmmanuelleThion
Saint-Pierre Ramus Quercus® 1 - Arbane - @AnneEmmanuelleThion
© Saint-Pierre Ramus Quercus® 1 - Arbane - @AnneEmmanuelleThion
Salle-2---Arbane---@AnneEmmanuelleThion - ANNE_EMMANUELLE THION
© Salle-2---Arbane---@AnneEmmanuelleThion - ANNE_EMMANUELLE THION
Portrait Philippe Mille - ANNE_EMMANUELLE THION
© Portrait Philippe Mille - ANNE_EMMANUELLE THION
Arbanothèque 2 - Arbane -  - @AnneEmmanuelleThion
© Arbanothèque 2 - Arbane - - @AnneEmmanuelleThion
Façade---Arbane---@Anne-Emmanuelle-Thion - ANNE_EMMANUELLE THION
© Façade---Arbane---@Anne-Emmanuelle-Thion - ANNE_EMMANUELLE THION
Salon des Vignes - Arbane -  - @AnneEmmanuelleThion
© Salon des Vignes - Arbane - - @AnneEmmanuelleThion

Pourquoi en
profiter ... !

Philippe Mille, Bocuse de bronze 2009 et Meilleur Ouvrier de France 2011, incarne l’excellence de la gastronomie française. Après avoir fait ses armes auprès des plus grands et obtenu 2 étoiles au Guide Michelin, il se lance dans une nouvelle aventure pour offrir une interprétation de sa cuisine plus personnelle.

Chef propriétaire d’ARBANE, il vous invite à célébrer la Champagne à travers des créations qui révèlent l'essence même de la région. Ici chaque détail est soigneusement orchestré pour émerveiller les sens des épicuriens.

Citation dans les guides

  • Guide Michelin
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Le petit plus

Pour les évènements privés ou professionnels, le salon Fortel pourra accueillir jusqu’à 12 personnes, pour un voyage gustatif plus intimiste.

Prestations

Ouverture

1 janvier 2026 au 31 décembre 2026
LundiDe 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
MardiDe 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
MercrediFermé
JeudiFermé
VendrediDe 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
SamediDe 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
DimancheFermé
Fermeture : Dimanche, Jeudi, Mercredi
LundiDe 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
MardiDe 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
MercrediFermé
JeudiFermé
VendrediDe 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
SamediDe 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
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