Philippe Lefevre

Passionné depuis toujours par le travail manuel et autodidacte dans de nombreux domaines, Philippe Lefevre s’est intéressé très tôt à la coutellerie et aux outils. En 2016, après une reconversion professionnelle et plusieurs formations auprès d’artisans qualifiés, il a ouvert son propre atelier de coutellerie situé à Esternay, à 1h de Reims et de Châlons-en-Champagne.

Artisan coutelier, Philippe est spécialisé dans la fabrication de couteaux, rasoirs, blaireaux, outils, stylos et autres petits accessoires. Il réalise ses propres créations, à l’image du Starnacien, un couteau pliant authentique entièrement fabriqué à la main dans son atelier du sud-ouest marnais. Il crée également des lames sur mesure en lien étroit avec ses clients et propose différentes formules d’ateliers pour créer son propre couteau.

À la fois coutelier et affûteur, Philippe Lefevre propose aussi un service d’affûtage itinérant dans la Marne. Sa devise ? « Tout ce qui coupe s’affûte » ! Chaque mois, il se déplace au plus près de ses clients (sur les marchés ou même à domicile) pour entretenir tous les objets coupants, tranchants ou perçants. À bord de son atelier mobile, il contribue à leur durabilité grâce à son savoir-faire.