De Route Touristique du Champagne passeerde onlangs Changy, en voor Jean-Philippe Menu, een inwoner van het dorp, is het belangrijk om dit bekend te maken! "Ik wil een rol spelen in het tot leven brengen van de streek door toeristen de kans te bieden om onze landschappen en onze wijngaarden te ontdekken". Dus neemt hij zijn bezoekers mee de wijngaarden in voor een leuke kennismaking met zijn vak.

"Ik ben wijnmaker, dus ik breng de meeste tijd door in de wijngaarden". Jean-Philippe zal aan de hand van een aantal zelfbedachte kaartspellen uitleggen hoe het werk in de wijngaarden in zijn werk gaat en hoe Champagne wordt gemaakt. "Van het oogsten van de druiven tot het proeven van de champagne, er zijn zoveel stadia om te ontdekken! Daarna haalt hij zijn gereedschap tevoorschijn en geeft hij een praktische demonstratie van wat het werk van een wijnbouwer kan zijn: snoeien, opbinden, enz.

Voor Jean-Philippe is deze ontmoeting een manier om dit minder bekende deel van de Champagnestreek te leren kennen. Ga dus van de gebaande paden af en kom samen met hem deze hoek van de Champagne ontdekken!

Heb je een vraag over je touraanvraag? Neem contact op met de toeristische dienst van Vitry-le-François op 03 26 74 45 30!