Conférence-dégustation : L'abbaye d'Hautvillers, une histoire remise au jour par l'archéologie
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Une fouille archéologique des bâtiments de l'abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers a été réalisée entre avril et novembre 2023. Cette opération exceptionnelle a permis d'appréhender l'histoire et l'évolution de l'abbaye bénédictine des XIe-XIIe siècles à la Révolution, jusqu'à sa transformation en exploitation viticole à partir du XIXe siècle.
Conférence par Cédric Roms, responsable de recherche archéologique à l'Inrap, suivie d'une dégustation de la cuvée Grand Vintage 2015 de Moët & Chandon.
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