Jóvenes talentos del champán
El objetivo de la operación Jóvenes Talentos del Champagne es dar a conocer a una nueva generación de viticultores, demostrando una notable pericia que quieren compartir contigo.
¡Entre la tradición y la modernidad!
Herederos de una larga tradición familiar y deseosos de expresar su propia personalidad en sus vinos, a todos les mueve la misma pasión: el CHAMPAGNE.
Estos viticultores quieren compartir su pasión contigo y te dan la bienvenida a su finca para una cata, una visita a sus bodegas o un recorrido por sus viñedos. Han sido seleccionados por especialistas (enólogos, jefes de bodega, sumiller jefe) en un concurso.
Al jurado le conquistó la calidad y la personalidad de su champán, la forma en que refleja sus terruños, su historia familiar y su motivación. ¡Porque tienen ambición!
Todos ellos han tomado las riendas de la empresa familiar o han creado su propia marca de champán en los últimos años. Un reto que han aceptado con orgullo.
Los ganadores de 2024
CHAMPAGNE/POISSON ACCORD
Marie Marjorie Laurent Domaine des Arondes, Avenay-Val-d’Or
ACCORD CHAMPAGNE/VIANDE
Cécile Boutillier, Champagne Boutillier Poissinet, Binson-Orquigny
ACCORD CHAMPAGNE/FROMAGE
Juliette Coutelas, Champagne Juliette Coutelas, Villers-sous-Châtillon
PRIX DU PUBLIC
Champagne Roland Boulard et filles à Cormicy, cuvée Roland Boulard
PREMIO DEL JURADO
Jason Chaput, Champagne Jacques Chaput, que también recibió la mención especial «Favorito del Jurado«.
Los candidatos de Jeunes talents du Champagne proponen al jurado maridajes de comida y champán.
Descubre los retratos de los 9 candidatos de la edición de 2024, viticultores herederos de una larga tradición familiar y deseosos de expresar su propia personalidad en sus vinos.
Maridaje de champán y carne
- Champán Del’Oz Art, Vincelles, cuvée «Assemblage
- Dame de la Renaissance, Blancs-Coteaux, Grand cru de la Côte des Blancs 100% Chardonnay
- Champán Boutillier-Poissinet, Binson-Orquigny, cuvée «Eclat de sens
Maridaje Champán / Pescado
- Champán Elodie D., Epernay, cosecha «Paul
- Champagne Fanny Heucq, Cuisles, cuvée «Héritage
- Domaine des Arondes, Avenay-Val-d’Or, cosecha «Fallait pas commencer».
Maridaje de champán y queso
- Champán Jacques Chaput, Arrentières, cuvée «la salamandre
- Champán Pierre Moncuit, le Mesnil-sur-Oger, Assemblage Brut Grande Réserve
- Champán Juliette Coutelas, Villers-sous-Châtillon, cuvée «Modèle Imparfait
¡Descubre la Champaña y el Marne de otra manera!
Conoce a los ganadores del concurso Jeunes talents du Champagne y descubre el saber hacer y la pasión de esta nueva generación de viticultores de Champagne.
