{"id":20143,"date":"2025-07-01T15:17:33","date_gmt":"2025-07-01T13:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/tourisme-en-champagne.com\/het-massif-de-saint-thierry-de-ardrevallei\/"},"modified":"2025-11-27T16:02:29","modified_gmt":"2025-11-27T15:02:29","slug":"het-massif-de-saint-thierry-de-ardrevallei","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tourisme-en-champagne.com\/nl\/alles-over-champagne\/wijngaarden-ontdekkingen-2\/het-massif-de-saint-thierry-de-ardrevallei\/","title":{"rendered":"Het Massif de Saint Thierry & de Ardrevallei"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n

CHAMPAGNE, NATUUR EN ERFGOED<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\n

EEN GROENE OMGEVING<\/h3>\n\n\n\n

Het Massif de Saint Thierry en de Ardrevallei, ten oosten van Reims, hebben een rijk natuurlijk en architecturaal erfgoed dat je kunt ontdekken op het land, in de lucht en in de diepte!<\/p>\n\n\n\n

Wijngaarden en bossen vormen een prachtig groen landschap in het Massif de Saint Thierry, rondom dorpen die nauw verbonden zijn met de kroning van de koningen van Frankrijk.<\/p>\n\n\n\n

Een vijftiental kelders en huizen met het label “Vignobles & D\u00e9couvertes” <\/strong>openen hun deuren voor je en onthullen de geheimen van hun champagnes tijdens een proeverij en\/of een bezoek aan hun wijnmakerij. <\/p>\n\n\n\n

\n
DE V&D LABELHOUDERS<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Een uitzonderlijk historisch verleden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Op kerstavond 496 schonk Clovis het Massif de Saint-Thierry aan Saint-Remi als beloning voor het doopsel dat hij had ontvangen. <\/p>\n\n\n\n

In de 6e eeuw stichtte Thierry, een leerling van Saint-Remi, een klooster op een plek die “Mont d’Hor” werd genoemd. De legende vertelt dat een witte adelaar over de heuvel vloog om de plek van het oratorium aan te wijzen en terugkwam om vier jaar lang op eerste kerstdag boven de plek te zweven. <\/p>\n\n\n\n

Gedurende 13 eeuwen floreerde het klooster, wat leidde tot de ontwikkeling van de dorpen van het Massif de Saint Thierry en hun wijngaarden.<\/p>\n\n\n\n

Het Massif de Saint-Thierry was in het verleden een belangrijke producent van rode wijn, maar is nu voornamelijk beplant met zwarte druivenrassen: pinot noir en pinot meunier. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

\n
\n
\n

De Champagne Route<\/strong> tour begint met een bezoek aan de erfgoedschatten van de stad Reims, de kathedraal en de beroemde Lachende Engel, het Palais du Tau dat de schatten van de kathedraal en een aantal van de originele beelden herbergt.<\/p>\n\n\n\n

Vervolgens ga je richting Tinqueux en Champigny. In Merfy verschijnen de wijnstokken… <\/p>\n\n\n\n

\n
Zie de route<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
\n
\n
\n

Om onderweg te zien<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\n
    \n
  1. Reims en het UNESCO Werelderfgoed: Kathedraal, Saint Remi Museum en Basiliek, Palais du Tau<\/li>\n\n\n\n
  2. De Champagnehuizen van Reims en hun kilometerslange galerijen die in het krijt zijn uitgehouwen<\/li>\n\n\n\n
  3. Abdij van Saint Thierry, voormalige residentie van de bisschoppen van Champagne,<\/li>\n\n\n\n
  4. P\u00e9vy en zijn Romaanse kerk met een 15e-eeuws altaarstuk<\/li>\n\n\n\n
  5. Fismes, geboortestad van Uderzo, de beroemde striptekenaar van “Asterix en Obelix”.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
    \n
    \n
    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n

    Het oogstfeest<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    Om de twee jaar, in de even jaren, organiseert de wijnbouwersvereniging van het Massif de Saint-Thierry<\/strong> in oktober het “Druivenoogstfeest”.<\/p>\n\n\n\n

    Op het programma van dit sprankelende festival staan onder andere ouderwets oogsten, persen, pletten en zoete wijn proeven, demonstraties degorgeren en bottelen, vaten maken, ambachten, straatartiesten, gastronomische markt, enz. Dit rondreizende wijntoeristische evenement is ontworpen om het terroir van het Massif de Saint Thierry te weerspiegelen en combineert de ontdekking van wijnstokken, gastronomie, cultuur en traditie in een gezellige, feestelijke sfeer. <\/p>\n\n\n\n

    \n
    Lees meer<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
    \n
    \n
    \n

    IK KAN NIET ZONDER CHAMPAGNE. ALS IK WIN, VERDIEN IK HET; ALS IK VERLIES, HEB IK HET NODIG.<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n\n\n\n
    \n

    Napoleon Bonaparte<\/em><\/h3>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
    \n
    \n
    \n

    QUIZ<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    WAT IS DE MEEST GEBRUIKTE METHODE OM ROS\u00c9 CHAMPAGNE TE MAKEN?<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Een mix van een lichte witte wijn en een rode wijn uit de Champagne<\/li>\n\n\n\n
    2. Maceratie van zwarte druivenschillen in sap<\/li>\n\n\n\n
    3. Een natuurlijke kleurstof toevoegen<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      RESPONS <\/h4>\n\n\n\n

      Champagne is de enige regio in Frankrijk waar menging is toegestaan om ros\u00e9 te maken, en de meeste huizen gebruiken deze methode. De tweede methode, bekend als “bleeding”, wordt minder gebruikt. <\/em><\/p>\n\n\n\n

      In de eerste ros\u00e9 Champagnewijnen werd een tint op basis van vlierbessen, “Liqueur de Fismes” genaamd, aan de wijn toegevoegd om de kleur te versterken. Dit gebruik werd in 1907 verboden.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

      <\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
      \n
      \n
      \n

      UW CONTACTEN<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n\n\n\n