{"id":20032,"date":"2025-07-01T15:17:33","date_gmt":"2025-07-01T13:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/tourisme-en-champagne.com\/el-macizo-de-saint-thierry-y-el-valle-de-ardre\/"},"modified":"2025-11-27T16:02:02","modified_gmt":"2025-11-27T15:02:02","slug":"el-macizo-de-saint-thierry-y-el-valle-de-ardre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tourisme-en-champagne.com\/es\/todo-sobre-el-champan\/vignobles-decouvertes-2\/el-macizo-de-saint-thierry-y-el-valle-de-ardre\/","title":{"rendered":"El Macizo de Saint Thierry y el Valle de Ardre"},"content":{"rendered":"\n
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CHAMP\u00c1N, NATURALEZA Y PATRIMONIO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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UN ENTORNO VERDE<\/h3>\n\n\n\n

Situada al este de Reims, la zona del Macizo de Saint Thierry y del Valle de Ardre posee un rico patrimonio natural y construido, \u00a1que se puede descubrir en tierra, en el aire y en las profundidades!<\/p>\n\n\n\n

Vi\u00f1edos y bosques forman un magn\u00edfico paisaje verde en el Macizo de Saint Thierry, rodeando pueblos estrechamente vinculados a la coronaci\u00f3n de los Reyes de Francia.<\/p>\n\n\n\n

Una quincena de bodegas y casas con la etiqueta \u00abVignobles & D\u00e9couvertes <\/strong>\u00bb te abren sus puertas y te revelan los secretos de sus champanes durante una cata y\/o una visita a su bodega. <\/p>\n\n\n\n

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LOS PORTAETIQUETAS V&D<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Un pasado hist\u00f3rico excepcional<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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En la Nochebuena de 496, Clodoveo don\u00f3 el macizo de Saint-Thierry a Saint-Remi como recompensa por el bautismo que hab\u00eda recibido. <\/p>\n\n\n\n

En el siglo VI, Thierry, disc\u00edpulo de Saint-Remi, fund\u00f3 un monasterio en un lugar llamado \u00abMont d’Hor\u00bb. Cuenta la leyenda que un \u00e1guila blanca sobrevol\u00f3 la colina para se\u00f1alar el emplazamiento del oratorio y volvi\u00f3 a planear sobre el lugar el d\u00eda de Navidad durante cuatro a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

Durante 13 siglos, el monasterio prosper\u00f3, lo que propici\u00f3 el desarrollo de los pueblos del Macizo de Saint Thierry y de sus vi\u00f1edos.<\/p>\n\n\n\n

Gran productor de vino tinto en el pasado, el Macizo de Saint-Thierry est\u00e1 plantado principalmente con variedades de uva negra: pinot noir y pinot meunier. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

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El recorrido de la Ruta del Champ\u00e1n<\/strong> comienza con una visita a los tesoros patrimoniales de la ciudad de Reims, la catedral y su famoso \u00c1ngel Sonriente, el Palacio del Tau que alberga los tesoros de la catedral y algunas de las estatuas originales.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s te dirigir\u00e1s hacia Tinqueux y Champigny. Es en Merfy donde aparecen las vi\u00f1as… <\/p>\n\n\n\n

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Itinerarios<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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Para ver por el camino<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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  1. Reims y sus lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: Catedral, Museo y Bas\u00edlica de Saint Remi, Palacio del Tau<\/li>\n\n\n\n
  2. Las Casas de Champa\u00f1a de Reims y sus kil\u00f3metros de galer\u00edas excavadas en la caliza<\/li>\n\n\n\n
  3. Abad\u00eda de Saint Thierry, antigua residencia de los obispos de Champa\u00f1a,<\/li>\n\n\n\n
  4. P\u00e9vy y su iglesia rom\u00e1nica con un retablo del siglo XV<\/li>\n\n\n\n
  5. Fismes, ciudad natal de Uderzo, famoso dibujante de c\u00f3mics de \u00abAst\u00e9rix y Ob\u00e9lix\u00bb.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n
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    La fiesta de la cosecha<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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    Cada dos a\u00f1os pares, la Asociaci\u00f3n de Viticultores del Macizo de Saint-Thierry<\/strong> organiza en octubre su \u00abFiesta de la Vendimia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

    El programa de esta fiesta espumosa incluye vendimia a la antigua usanza, prensado, estrujado y degustaci\u00f3n de vino dulce, demostraciones de deg\u00fcelle y embotellado, fabricaci\u00f3n de barriles, artesan\u00eda, artistas callejeros, mercado gourmet, etc. Este evento enotur\u00edstico itinerante est\u00e1 concebido para reflejar el terru\u00f1o del Macizo de Saint Thierry, combinando el descubrimiento de la vid, la gastronom\u00eda, la cultura y la tradici\u00f3n en un ambiente amistoso y festivo. <\/p>\n\n\n\n

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    M\u00e1s informaci\u00f3n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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    NO PUEDO VIVIR SIN CHAMP\u00c1N. SI GANO, ME LO MEREZCO; SI PIERDO, LO NECESITO.<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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    Napole\u00f3n Bonaparte<\/em><\/h3>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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    PREGUNTA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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    \u00bfCU\u00c1L ES EL M\u00c9TODO M\u00c1S UTILIZADO PARA ELABORAR CHAMP\u00c1N ROSADO?<\/h3>\n\n\n\n
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    1. Mezcla de un vino blanco ligero y un vino tinto de Champa\u00f1a<\/li>\n\n\n\n
    2. Maceraci\u00f3n de hollejos de uva negra en zumo<\/li>\n\n\n\n
    3. A\u00f1adir un colorante natural<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      RESPUESTA <\/h4>\n\n\n\n

      Champagne es la \u00fanica regi\u00f3n de Francia donde se permite la mezcla para hacer rosado, y la gran mayor\u00eda de las casas utilizan este m\u00e9todo. El segundo m\u00e9todo, conocido como \u00absangrado\u00bb, est\u00e1 menos extendido. <\/em><\/p>\n\n\n\n

      En los primeros vinos rosados de Champagne, se a\u00f1ad\u00eda al vino un tinte a base de bayas de sa\u00faco llamado \u00abLicor de Fismes\u00bb para realzar el color, uso que se prohibi\u00f3 en 1907.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      TUS CONTACTOS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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