{"id":20232,"date":"2025-07-01T09:48:50","date_gmt":"2025-07-01T07:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/tourisme-en-champagne.com\/das-tal-der-marne\/"},"modified":"2025-11-27T16:02:10","modified_gmt":"2025-11-27T15:02:10","slug":"das-tal-der-marne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tourisme-en-champagne.com\/de\/alles-ueber-champagner\/vignobles-decouvertes\/das-tal-der-marne\/","title":{"rendered":"Das Tal der Marne"},"content":{"rendered":"\n
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Zerkl\u00fcftete H\u00fcgel, Schl\u00f6sser und Kirchen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Bevorzugtes Anbaugebiet f\u00fcr Pinot Meunier<\/h3>\n\n\n\n

Dieses Weinbaugebiet liegt entlang des Flusses Marne zwischen Tours-sur-Marne und Dormans (und reicht bis in das Departement Aisne). Entdecken Sie auf Ihrem Ausflug Epernay<\/strong>, die historische Hauptstadt des Champagners, wo sich in der Avenue de Champagne imposante Herrenh\u00e4user aneinanderreihen, die international bekannte H\u00e4user beherbergen. <\/p>\n\n\n\n

Hautvillers<\/strong> in der N\u00e4he, dessen Stra\u00dfen zum Flanieren einladen, und das Dorf des ber\u00fchmten M\u00f6nchs Dom Perignon. Entlang der Marne kommen Sie nach Ch\u00e2tillon-sur-Marne<\/strong>, wo eine imposante Statue von Papst Urban II. steht, und dann nach Dormans<\/strong>, wo Sie das Denkmal der Marne-Schlachten besuchen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n

Sechzig Kellereien und H\u00e4user, die das Label tragen, \u00f6ffnen ihre T\u00fcren und enth\u00fcllen die Geheimnisse ihrer Champagner w\u00e4hrend einer Verkostung und\/oder eines Besuchs ihres Betriebs.<\/p>\n\n\n\n

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die V&D-Label<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Dom Perignon<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Geistiger Vater des Champagners<\/h3>\n\n\n\n

Er wurde 1639 in Sainte-M\u00e9nehould geboren und trat 1652 in das Jesuitenkolleg von Ch\u00e2lons-en-Champagne ein, das er mit 18 Jahren als M\u00f6nch verlie\u00df. Im Alter von 30 Jahren trat er 1668 in die Abtei von Hautvillers ein, um dort das Amt des Cellerars zu \u00fcbernehmen. <\/p>\n\n\n\n

Mit Geduld und Hartn\u00e4ckigkeit bem\u00fcht er sich, der Abtei neuen Glanz zu verleihen und wendet besondere Sorgfalt bei der Weinlese und der Auswahl der Trauben an. Hinzuf\u00fcgen von Zucker zur Schaumbildung, schnelles und fraktioniertes Pressen, um wei\u00dfen Saft zu produzieren, Verschnitt mehrerer Crus, Korken, um Frische und Schaum zu bewahren, Verst\u00e4rkung der Flaschen… <\/p>\n\n\n\n

Diesem Zeitgenossen von K\u00f6nig Ludwig XIV. werden viele wichtige Erfindungen zugeschrieben, die die Jahrhunderte \u00fcberdauert und den Champagner in einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Wein verwandelt haben.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

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Die Route du Champagne<\/strong> \u00fcberragt oft das Tal und bietet Ihnen herrliche Ausblicke und \u00f6ffnet Ihnen die T\u00fcren zu seinem reichen Erbe. Von \u00c9pernay aus folgen Sie dem rechten Ufer der Marne und kehren auf dem linken Ufer zur\u00fcck. <\/p>\n\n\n\n

Einer der M\u00f6nche, Dom Perignon<\/strong>, ist f\u00fcr seine Idee, die verschiedenen Champagnersorten zusammenzuf\u00fcgen und den Korken zu verwenden, ber\u00fchmt geworden.<\/p>\n\n\n\n

Sie beenden Ihre Entdeckungstour in Pierry, das eine sch\u00f6ne Ansammlung von Landg\u00fctern und Herrenh\u00e4usern aus dem 18. Jahrhundert besitzt, bevor Sie nach Epernay zur\u00fcckkehren.<\/p>\n\n\n\n

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Siehe de route<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Auf dem Weg zu sehen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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  1. die Benediktinerabtei und die schmiedeeisernen Schilder von Hautvillers, einem charmanten Dorf, das f\u00fcr seine Benediktinerabtei bekannt ist.<\/li>\n\n\n\n
  2. Aussichtspunkt auf das Schloss Boursault in Venteuil<\/li>\n\n\n\n
  3. der Aussichtspunkt \u00fcber das Tal in Ch\u00e2tillon-sur-Marne<\/li>\n\n\n\n
  4. das Schloss Louis XIII und das Denkmal der Siege der Marne in Dormans<\/li>\n\n\n\n
  5. Oeuilly, ein „zeitloses“ Dorf mit einer besonderen Atmosph\u00e4re<\/li>\n\n\n\n
  6. Parc du Soudron (ge\u00f6ffnet von April bis Oktober) in Saint-Martin-d’Ablois<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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    CHAMPAGNER HILFT BEIM STAUNEN<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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    George Sand<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

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    QUIZ<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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    Der Untergrund der Champagne ist \u00fcberwiegend ?<\/h3>\n\n\n\n
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    1. Tonhaltig<\/li>\n\n\n\n
    2. Kalkstein<\/li>\n\n\n\n
    3. Sandig<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Antwort<\/h4>\n\n\n\n

      Der Untergrund der Champagne ist \u00fcberwiegend kalkhaltig (75%: Kreide, Mergel und Kalkstein). Diese Art von Unterboden beg\u00fcnstigt die Entw\u00e4sserung der B\u00f6den und die ganz besondere Mineralit\u00e4t einiger Champagner. <\/p>\n\n\n\n

      Die Porosit\u00e4t der Kreide macht sie zu einem echten Wasserreservoir, das die Reben mit Wasser versorgt.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      IHRE KONTAKTE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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      OFFICE DE TOURISME DES PAYSAGES DE LA CHAMPAGNE – WWW.TOURISME-PAYSAGES-CHAMPAGNE.COM<\/a> <\/h3>\n\n\n\n