{"id":20044,"date":"2025-07-01T15:17:33","date_gmt":"2025-07-01T13:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/tourisme-en-champagne.com\/das-massiv-von-saint-thierry-das-tal-der-ardre\/"},"modified":"2025-11-27T16:02:12","modified_gmt":"2025-11-27T15:02:12","slug":"das-massiv-von-saint-thierry-das-tal-der-ardre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tourisme-en-champagne.com\/de\/alles-ueber-champagner\/vignobles-decouvertes\/das-massiv-von-saint-thierry-das-tal-der-ardre\/","title":{"rendered":"Das Massiv von Saint Thierry & das Tal der Ardre"},"content":{"rendered":"\n
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CHAMPAGNER, NATUR UND KULTURERBE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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EINE GR\u00dcNE OASE<\/h3>\n\n\n\n

Das \u00f6stlich von Reims gelegene Gebiet Massif de Saint Thierry et de la Vall\u00e9e de l’Ardre verf\u00fcgt \u00fcber ein reiches Natur- und Baukulturerbe, das man zu Lande, in der Luft und in der Tiefe entdecken kann!<\/p>\n\n\n\n

Weinberge und W\u00e4lder bilden im Massif de Saint Thierry ein herrliches gr\u00fcnes Ensemble, das wie ein Schmuckk\u00e4stchen D\u00f6rfer umgibt, die eng mit der Kr\u00f6nung der K\u00f6nige von Frankreich verbunden sind.<\/p>\n\n\n\n

Etwa 15 Kellereien und H\u00e4user, die das Label „Vignobles & D\u00e9couvertes“ <\/strong>tragen, \u00f6ffnen ihre T\u00fcren und enth\u00fcllen Ihnen die Geheimnisse ihrer Champagner w\u00e4hrend einer Verkostung und\/oder eines Besuchs ihres Betriebs. <\/p>\n\n\n\n

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DIE V&D-LABELNEHMER<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Eine au\u00dfergew\u00f6hnliche historische Vergangenheit<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Chlodwig schenkte das Masssif von Saint-Thierry am Weihnachtsabend 496 Saint-Remi als Belohnung f\u00fcr die empfangene Taufe. <\/p>\n\n\n\n

Im 6. Jahrhundert gr\u00fcndete Thierry, ein Sch\u00fcler von Saint-Remi, ein Kloster an dem Ort, der „Mont d’Hor“ genannt wird. Eine Legende besagt, dass ein wei\u00dfer Adler, der \u00fcber den H\u00fcgel flog, ihm den Ort des Oratoriums anzeigte und vier Jahre lang am Weihnachtstag zur\u00fcckkehrte, um \u00fcber dem Ort zu schweben. <\/p>\n\n\n\n

Dies f\u00fchrte zur Entwicklung der D\u00f6rfer des Massivs von Saint Thierry und ihrer Weinberge.<\/p>\n\n\n\n

Das Massif de Saint-Thierry war in seiner Vergangenheit ein gro\u00dfer Rotweinproduzent und wird haupts\u00e4chlich mit schwarzen Rebsorten bepflanzt: Pinot Noir und Pinot Meunier. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

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Die Tour der Champagnerroute<\/strong> beginnt mit einem Besuch der Sch\u00e4tze des Kulturerbes der Stadt Reims, der Kathedrale mit dem ber\u00fchmten l\u00e4chelnden Engel, dem Palais du Tau, in dem die Sch\u00e4tze der Kathedrale und ein Teil der Originalstatuen aufbewahrt werden.<\/p>\n\n\n\n

Sie fahren dann in Richtung Tinqueux und Champigny. In Merfy beginnen die Weinberge… <\/p>\n\n\n\n

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Siehe de route<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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Auf dem Weg zu sehen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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  1. Reims und seine UNESCO-Weltkulturerbest\u00e4tten: Kathedrale, Museum und Basilika Saint Remi, Palais du Tau<\/li>\n\n\n\n
  2. Die Champagnerh\u00e4user von Reims und ihre kilometerlangen, in die Kreide gegrabenen Galerien<\/li>\n\n\n\n
  3. Die Abtei von Saint Thierry, ehemalige Residenz der Bisch\u00f6fe von Champagne,<\/li>\n\n\n\n
  4. P\u00e9vy und seine romanische Kirche mit einem Altarbild aus dem 15.<\/li>\n\n\n\n
  5. Fismes, Stadt von Uderzo, dem ber\u00fchmten Zeichner der Comics „Asterix und Obelix“.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Das Fest der Weinlese<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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    Alle zwei Jahre, in den geraden Jahren, organisiert die Association viticole du Massif de Saint-Thierry<\/strong> im Oktober ihr „F\u00eate des Vendanges“ (Erntefest).<\/p>\n\n\n\n

    Auf dem Programm dieses prickelnden Festes stehen: Weinlese auf traditionelle Weise, Keltern, Mahlen und Verkostung von S\u00fc\u00dfwein, Vorf\u00fchrung von Degorgieren und Zapfen, Herstellung von F\u00e4ssern, handwerkliche Berufe, Stra\u00dfenk\u00fcnstler, ein Gourmetmarkt? Diese \u00f6notouristische Wanderveranstaltung soll das Terroir des Massivs von Saint Thierry widerspiegeln und verbindet die Entdeckung der Weinberge, Gastronomie, Kultur und Tradition in einer freundlichen und festlichen Atmosph\u00e4re. <\/p>\n\n\n\n

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    Weitere Informationen<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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    ICH KANN NICHT OHNE CHAMPAGNER LEBEN, IM FALLE EINES SIEGES VERDIENE ICH IHN, IM FALLE EINER NIEDERLAGE BRAUCHE ICH IHN.<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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    Napoleon Bonaparte<\/em><\/h3>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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    QUIZ<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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    WELCHE METHODE WIRD AM H\u00c4UFIGSTEN F\u00dcR DIE HERSTELLUNG VON ROS\u00c9-CHAMPAGNER VERWENDET?<\/h3>\n\n\n\n
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    1. Die Mischung aus einem hellen Wei\u00dfwein und einem Rotwein aus der Champagne<\/li>\n\n\n\n
    2. Die Mazeration der Schalen von schwarzen Trauben in Saft<\/li>\n\n\n\n
    3. Die Zugabe eines nat\u00fcrlichen Farbstoffs<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      ANTWORT <\/h4>\n\n\n\n

      Die Champagne ist die einzige franz\u00f6sische Region, in der die Assemblage f\u00fcr die Herstellung von Ros\u00e9 erlaubt ist, und die H\u00e4user verwenden \u00fcberwiegend diese Methode. Die zweite Methode, die sogenannte „de la saign\u00e9e“, wird seltener angewandt. <\/em><\/p>\n\n\n\n

      In den ersten rosafarbenen Weinen aus der Champagne wurde dem Wein ein Holunderbeeren-Farbstoff, „Liqueur de Fismes“ genannt, hinzugef\u00fcgt, um die Farbe zu verbessern.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      IHRE KONTAKTE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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