Champagne Le Gallais

Venez decouvrir la fabrication des Champagnes au sein d’une famille de passionnes, lors d’une visite guidee autour du pressoir, de la cuverie et des caves voutees sous le manoir familial datant du XVIe siecle.

Les secrets du plus prestigieux des vins vous seront contes dans un ecrin de nature vieux de plusieurs siecles : le clos du Chateau de Boursault.
De retour a la Terrasse des Abbayes, vous degusterez trois Champagnes Le Gallais avec une vue imprenable sur la belle vallee de la Marne.

Sabrage, degorgement à la volee, ateliers vendanges, degustation de vins clairs, jeu des aromes du Champagne…
Vous pouvez decouvrir toute l’annee le travail du vigneron independant autour d’activites ludiques au sein du Domaine.

Des journées vendanges sont organisées tous les ans.