Champagne La Bar La Bonne
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Viticulteur depuis 1992 implanté au cœur des côteaux du Sézannais à Barbonne-Fayel sur la route touristique du Champagne.
La marque La-Bar-La-Bonne a été créée en 2008 en symbiose avec l’historique du village.
Bar Sous Bois village fortifié joyau du comté de Champagne deviendra Bonne sous l’influence de Thibault IV de Champagne
Le bourg étant sous l’influence des Templiers et de leur commanderie toute proche, les habitants avaient décidé de construire sur le territoire des maladreries pour accueillir à leur retour les Croisés frappés d’étranges maladies venues de l’Est … D’où La Bar La Bonne.
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